Proteínas en la escasez
Cuando los alimentos proteicos animales escaseaban, casi todas las culturas humanas han combinado legumbres y cereales en un mismo plato por ejemplo, alubias con arroz. De esta manera, el aminoácido que falta en las legumbres está presente en los cereales y viceversa.
ProteÍnas En La Escasez, Remedio curativo de apiterapia, acupuntura y naturopatía
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